Categorie archief: Over groen eten

Sneakers van oceaan plastic.

Ik zag toch iets geweldigs langskomen op Facebook bij Wendy, het grote schoenen-kleding merk Adidas gaat vanaf 2016 oceaan plastic gebruiken om schoenen en kleding van de maken.
Adidas gaat een samenwerking aan met de milieuorganisatie Parley for the oceans om van plastic uit de oceaan garen te maken voor o.a. schoenen en kleding.

-adidas schoenen
Lees verder

Als het aan de kat lag.

Je kent die reclame vast wel met de slogan: Als het aan de kat lag kocht ze Wiskas. Maar wat kies jij?

Groen bezig zijn kan ook prima toegepast worden op je huisdier (als je die tenminste hebt). In ons geval is dit een kat van 14 jaar die ons gezelschap houd en voor haar wil ik niet alleen goed zorgen maar ook groen kiezen met bijvoorbeeld gezonde voeding, want een huisdier wordt echt familie en daar wil je goed voor zorgen toch? Wist je dat de oudste kat ter wereld wel 38 jaar is geworden, dat baasje moet echt erg goed voor dat beestje gezorgd hebben.

Het diervoer van vroeger en nu is een wereld van verschil, nu wordt er toch gekeken wat een dier nodig heeft en krijgt het zijn eigen bakje en niet overgebleven menseneten.

Vandaag wil ik het met jullie over diervoeding hebben en welke keuzes je hierin kan maken.

dot
Lees verder

Kom in de benen!

Roept mooi weer jou ook naar buiten? nou mij wel, ik geniet van buiten zijn of het nou winter of zomer is, als het weer het toelaat wandel ik graag buiten.
Wandelen is ook echt erg gezond, niet alleen omdat je buiten bent maar ook omdat je beweegt.

Vind je het moeilijk om meer te bewegen dan kan ik je mischien helpen met mijn blog van vandaag, want vandaag wil ik jullie motiveren om in de benen te komen.

Lees verder

Havermout “pap”recept voor dummy’s

Snel-klaar-recept-logoIk kreeg de vraag om een havermout ontbijtje recept op mijn blog te zetten. In de blogpost Ontbijten met havermout vertelde ik het over de dag te starten met havermout en waarom dat een gezonde keuze kan zijn. Maar in het blog miste mensen een recept en dan ook graag een recept die (haar woorden niet de mijne) voor dummy’s uit te voeren was.

Ik heb voor jullie een basisrecept gemaakt en een lijstje met wat ik allemaal als toppings toe voeg aan de havermout.

 

(Ik maak havermout niet volgens gebruiksaanwijzing van de verpakking omdat ik niet wat tot pap gekookte havermout hou)

Basisrecept voor 1 kom havermout.
50 gr havermout of vlokken;
Ongeveer 200 ml water of melkvervanger (haverdrank in mijn geval);
Topping naar keuze.

Stap 1. Verwarm de haverdrank in een pannetje of kook water in de waterkoker.
Stap 2. Als de haverdrank warm is giet je deze in een kom over de havermout en roer dit even goed door. De havermout wordt door de warmte gegaard.
Stap 3. Voeg je de gewenste toppings toe en roer deze door.
Stap 4. na ongeveer 5 min. is de havermout gaar en kan je hem opeten.

Tip: Ik gebruik een schaaltje voor de havermout en een kleine mok om mijn haverdrank in af te meten, hoef ik niet steeds een weegschaal of maatbeker te pakken.

ingr-havermout

Topping tips.
Met toppings op je havermout kan je echt eindeloos variëren, van veel vers fruit tot superfoods en noten. Vergeet ook niet de smaakmakers zoals kaneel en kokosrasp. Ik geef je paar van mijn overheerlijke variaties als idee. Ik hou zelf van een goed gevulde havermout dus ben ook scheutig met veel vers fruit.

1 banaan, 1 peer, lepel lijnzaad, lepel kokosrasp, snuf kaneel,eetlepel pompoenpitten, theelepel cacao nips.
1 peer, handje bevroren blauwe bessen, snuf kaneel, eetlepel tarwegras, lepel kokosrasp.
halve mango, lepel nootjes, rozijnen, lepel lijnzaad.1 kiwi, 1 peer, snuf kaneel.

chunky-monkey-oats111

Eet smakelijk.

handtekening-mugje1.2

Water, drink je er wel genoeg van?

Het is de gewoonste zaak van de wereld om water te drinken, maar waarom hebben we eigenlijk water nodig? Ik weet dat het is om je lichaam te hydrateren maar wat houd dat eigenlijk precies in? En als je te weinig water drinkt wat gebeurt er dan? Ikzelf probeer genoeg water te drinken maar vooral tijdens het werk gaat dit wel eens mis omdat ik druk bezig ben met andere dingen.  Ik zal in mij blog ook tips geven die ik zelf toepas om te zorgen dat ik genoeg water drink.

memtech-668x288

Lees verder

Ontbijten met havermout

Ik ontbijt tegenwoordig in de winter vaak met een kom havermout met veel fruit en wat andere lekkere toevoegingen. Vroeger vond ik havermout echt niet te eten maar ik ben het gaan waarderen.
Als ik niet met havermout ontbijt dan is het met een groene smoothie of muesli met fruit en een melk vervanger zoals Oatly of Ricedreams. Ik zal in een ander blog wel wat uitgebreider vertellen over groene smoothies met recepten want groene smoothies zijn echt een eigen blogpost waard.

oatmeal

Lees verder

Meid wat eet je dan wel?

Meid wat eet je dan wel?
Een vraag die ik vaak te horen krijg van mensen, ze denken dat ik op een raar buitenaards dieet ben en leef op water en konijnenvoer. Ik geef mensen geen ongelijk wanneer ze mij met grote ogen en rare blikken aankijken als ik ze verteld dat ik een planteneter ben tegenwoordig. Ik was tot voor kort eigenlijk net als die mensen, ik vond mensen die veganist waren ook maar rare hippies.
Ik was net zo bevooroordeeld als de meeste mensen over veganisme. Maar dit vooroordeel komt vaak uit onbegrip en onwetendheid, waarom zouden mensen bewust kiezen om veganist te worden? Dat is toch helemaal niet gezond? Het is toch ongezond om geen voeding met vlees, vis, melk en ei meer te eten, hoe kom je dan aan de voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft?
Ja dat zijn allemaal hele goede vragen en op de meeste kan ik ook prima antwoord geven.
Het antwoord is eigenlijk heel simpel:Bijna alle voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft om gezond te blijven zitten ja echt ik lieg niet in groente, fruit, granen, zaden en bonen.
Lijkt mij dus heel duidelijk toch,  je hoeft dus niet mee te doen aan onnodig dierenleed om lekker en gezond te eten. Ok, ja ik weet, dat is heel erg kort door de bocht.
Ik zal iets dieper op in gaan dan dat om het nog wat duidelijker te maken.

Lees verder

Hallo lezers van Het Groene Mugje,

Welkom op mijn blog.

Mijn naam is Anne en ik woon samen met mijn man Erik en twee katten Puck&Bella in Meppel (Drenthe).
Mijn blog is een best dynamisch blog, ik laat jullie een beetje deelnemer zijn in mijn leven. Dus de onderwerpen zijn daarom ook heel divers. Mijn blog blijft net als ik in ontwikkeling, in beweging en zal blijven veranderen en groeien.

Zo vertel ik jullie over mijn high’s and my low’s, mijn persoonlijke nootjes zoals ik ze noem. Ik vertel jullie graag wat ik allemaal mee maak, over leuke dingen, over mijn creatieve bezigheden, over waar mijn passies liggen zoals veganisme en katten.

Veel lees plezier,
Anne