Tagarchief: ontdekkingsreis

2019, het jaar van evenwicht vinden.

Dag lieve lezers,

Het jaar 2019 is begonnen, ten eerste wil ik iedereen een fantastisch, geweldig en prachtig nieuw jaar toewensen.
Mijn jaarwisseling was gezellig met mijn man en twee wat gestreste katten. Omdat dit het eerste oud&nieuw was voor onze katten buiten het rustige asiel bleven wij thuis om ze gerust te kunnen stellen met al dat geknal (of zoals mijn katten het hebben ervaren toen om 00.00 uur de hel los brak).

Ik heb het jaar 2018, van loslaten achter mij gelaten en gaat 2019, een jaar van evenwicht
vinden beginnen en ik heb er veel zin in. Vandaag in het blog vertel ik jullie hier wat meer over,
lezen jullie mee. Lees verder →

Hier ben ik weer!!

2 reacties

Hallo lieve lezers, ik ben nog echt nog wel hoor!! Ik ben alleen online nogal onzichtbaar geweest.

Het is echt een ruim jaar geleden dan ik actief was met dit blog, jullie dachten natuurlijk, ooh! die is gewoon gestopt, zoals zo vele dat doen na een tijdje. Ik moet jullie eerlijk bekennen, ik dacht dat ook. Het blog voelde als een moetje…ik had er geen lol meer in. En dat kwam door mijzelf, want ik vond waar ik over moest bloggen en niet wat ik nou eigenlijk echt leuk vindt. Vandaag vertel ik waar ik tegenaan liep, wat mij het plezier in bloggen wegnam en dat ik eigenlijk gewoon opgaf.

Lezen jullie mee.
Lees verder →

Hallo 2017, leuk dat jij er bent.

1 reactie

De maand januari is alweer door de helft en er staat een prachtig nieuw jaar klaar, met nieuwe kansen en nieuwe dingen om te ontdekken.
Zo’n nieuw jaar heeft altijd wel wat vind ik zelf, het voelt ook echt als nieuw. Als een soort reset knop die ingedrukt wordt. Ik heb wel zin in een nieuw jaar, 2017 gaat vast fantastisch worden!

In het blog 2016, mijn jaar van groei en leren loslaten die ik in december schreef vertelde ik dat 2016 voor mij een echte ontdekkingstocht was in mijn eigen innerlijke krochten. Het emotionele aspect van veganisme heeft mij in 2016 behoorlijk bezig gehouden, wat was dat een ontdekkingstocht. Ik kwam tot een aantal inzichten over mijzelf, mijn kijk op de wereld, de mensheid en wat ik wil met mijn blog.
In 2017 wil ik met mijn inzichten iets gaan doen, ik wil groeien, genieten en leuke blogs schrijven.
Vandaag schrijf ik hier kort een blog over, wat mijn wensen voor 2017 zijn. Lees je mee?

Lees verder →

2016, mijn jaar van groei en leren loslaten.

1 reactie

Het jaar zit er alweer bijna op, nog paar weekjes en het is alweer 2017…. het jaar is in mijn ogen ontzettend snel voorbij gevlogen. Het is voor mij een zeer interesant jaar geweest, maar vooral een jaar van zoeken en loslaten. Maar ook een jaar van persoonlijke overwinningen en erg veel groei. Vandaag wil ik jullie wat meer vertellen over mijn jaar en wat 2016 voor mij heeft betekend.
Zo’n overzicht schrijven vind ik nog best wel lastig om op papier te zetten, maar ik probeer het gewoon, ik ga gewoon typen en zie wel waar het heen gaat.
Lees verder →

Mijn tweede plant-AARDIGE jubileum.

Een reactie plaatsen

Hiep hiep hoera! ik eet alweer twee jaar plantaardig, echt super gaaf!

Mijn plantaardige jubileum of hoe ze het in de vegan wereld ook wel noemen, mijn veganniversary is voor mij persoonlijk best belangrijk. Het markeert de dag dat ik bewust ervoor koos om goed voor mijzelf te gaan zorgen door anders te gaan eten.
Ik heb dit dan ook gevierd door te trakteren op een overheerlijke Dutch Weedburger. Deze is echt superlekker en helemaal plantaardig. Ik at hem voor het eerst op de VeggieWorld beurs in maart en tot grote blijdschap staat hij in Meppel op de kaart bij Herberg t’Plein. Dus ik vond dat wel een erg lekker verwen momentje om mijn jubileum mee te vieren.

In het blog van vandaag vertel ik jullie meer over mijn tweede plant-AARDIGE jubileum.

Lees verder →

Terugblik VeganChallenge

Een reactie plaatsen

Afgelopen april was weer een VeganChallenge en ik heb mee gedaan door die maand via Facebook te laten zien wat ik nou eigenlijk zo allemaal eet. Het leek mij wel een leuk idee om jullie zo te laten zien wat een plantjeseter zoals ik elke dag weer naar binnen schuif.

Mij zijn een aantal dingen opgevallen aan mijn maaltijden en tijdens de challenge en die wil ik graag met jullie delen.
Lees verder →

Weg met die koolhydraten angst en eet!

Een reactie plaatsen

Het nieuwe jaar is weer begonnen en dat betekend dat de sportscholen weer vol zitten met mensen die als goed voornemen hebben, afvallen en meer bewegen. Ook zijn er weer duizenden mensen op een dieet gegaan. Allemaal hele goede voornemens natuurlijk, ik ben een grote voorstander van gezonder gaan leven. Maar dan moeten die goede voornemens natuurlijk niet na 1 maand al in de kast verdwijnen.
Maar dit blog zal niet gaan over afvallen en sporten maar zoals de titel al zegt over koolhydraten. Mensen zijn bang om koolhydraten te eten, omdat ze aangepraat is dat je van koolhydraten dik wordt. Deze angst zorgt ervoor dat mensen ongezond gaan eten door een raar dieet te volgen of slecht eetpatroon te hebben zicht niet goed voelen maar juist zwak, ziek en stront chagrijnig. Het gewicht gaat op en neer en vaak komt er meer bij dan dat er af is gegaan wat eigenlijk ook heel ongezond is voor je lichaam dat gejojo.
Dit heeft allemaal met het weglaten van koolhydraten te maken, hoe dat zit vertel ik vandaag in dit blog. Ik hoop dat je na het lezen van dit blog die koolhydraat weer gaat waarderen en de angst om deze te eten weg genomen is.

Lees verder →

Handige keukenhulpjes en tips

2 reacties

Het leven in de keuken makkelijker maken, daar ben ik een hele grote voorstander voor en handige spulletjes vind ik dan ook erg fijn om te gebruiken. Maar dan hoef je niet gelijk te denken aan dure gadgets of apparaten die toch maar in de weg staan in de keuken.
Nee vaak zijn handige keukenhulpjes dingen die je toch wel in huis hebt en door ze op een andere manier te gebruiken kunnen zij jou keukenleven echt een stuk makkelijker maken.
Ik heb ondertussen behoorlijk wat handige tips en tricks weten te verzamelen en deze deel ik dan ook graag met jullie in dit blog. Ik heb een aantal van deze tips&tricks voor jullie op een rijtje gezet, wie weet zitten er nog iets tussen die jij nog niet kende.

Lees verder →

Vakantie update 1#

1 reactie

Ik ben weer thuis, de 1e familievakantie zit erop. Maandag begint de 2e dus deze kerst vieren mijn man en ik even gezellig met z’n tweetjes, ook erg lekker moet ik je zeggen, geen kerst stress over wat te eten. Dus dit jaar geen extra kerstkilo’s voor mij want het wordt geen kerstdiner dit jaar. Vandaag eten wij kerstpizza en morgen, um dat zien wij dan wel weer dacht ik zo, geen stress maar relax. Maar dit blogje gaat niet over kerst maar de vakantie week, ik draal weer af. Ik wil jullie in een kort (ik ga het proberen kort te houden) blog vertellen hoe deze week mij af is gegaan en of het gelukt is om plantaardig te eten.

Lees verder →

Hoe maak ik mijn vakantie plantaardig.

Een reactie plaatsen

Ik ga op vakantie en ik neem mee, je kent dat spelletje vast nog wel van vroeger, nou zo’n gevoel heb ik nu, wat moet ik mee gaan nemen op vakantie aan eten. Ik ga aan het einde van de week namelijk een week op vakantie met de schoonfamilie naar Limburg. En dan na de kerst ga ik met mijn eigen familie ook weer een week weg, elke week gezellig met z’n allen in zo’n huisje. Het is wat druk, zo vlak achter elkaar maar ik heb er wel veel zin in.
Maar er doet zich dan als ik het even zo mag noemen een nieuw probleem voor, want wat moet ik allemaal mee gaan nemen. De meeste mensen hoeven zich alleen zorgen te maken over wat trek ik aan in de vakantie maar ik moet ook rekening gaan houden met wat ga ik eten. Omdat ik de enige ben die plantaardig eet moet ook rekening gaan houden met geen baas zijn in eigen keuken en beperkte keuzes en middelen.
Hoe ga ik twee weken lang mijn maaltijden plantaardig maken zonder dat het te veel gedoe wordt voor mij en de rest van de familie wordt. Ik wil niet als een zure veganist met lange tanden aan een worteltje zitten te knabbelen terwijl de rest van de familie lekker zit te eten.
Hoe pak ik dit aan, ja daar al een tijdje op te broeden, dus ik dacht bij mijzelf: dit kan nog best wel eens een interesant onderwerp zijn om over te schrijven.
Dus vandaag in mijn blog (met een personal touch) : Hoe maak ik mijn vakantie plantaardig.
Lees verder →