Tagarchief: voedingsstoffen

2016: het jaar van het veganisme

Wat is het jaar 2016 een fantastisch jaar geweest voor het veganisme, mischien merken jullie daar niet zo veel van maar er is dit jaar ontzettend veel groei geweest in deze gemeenschap en veganisme is hip en hot. Het jaar 2016 wordt dan ook wel “the year of vegan” genoemd om verschillende redenen en daarom wil ik vandaag jullie hier wat meer over vertellen. Ik neem paar onderwerpen die ik interessant vindt om met jullie te delen.


Lees verder

Weg met die koolhydraten angst en eet!

Het nieuwe jaar is weer begonnen en dat betekend dat de sportscholen weer vol zitten met mensen die als goed voornemen hebben, afvallen en meer bewegen. Ook zijn er weer duizenden mensen op een dieet gegaan. Allemaal hele goede voornemens natuurlijk, ik ben een grote voorstander van gezonder gaan leven. Maar dan moeten die goede voornemens natuurlijk niet na 1 maand al in de kast verdwijnen.
Maar dit blog zal niet gaan over afvallen en sporten maar zoals de titel al zegt over koolhydraten. Mensen zijn bang om koolhydraten te eten, omdat ze aangepraat is dat je van koolhydraten dik wordt. Deze angst zorgt ervoor dat mensen ongezond gaan eten door een raar dieet te volgen of slecht eetpatroon te hebben zicht niet goed voelen maar juist zwak, ziek en stront chagrijnig. Het gewicht gaat op en neer en vaak komt er meer bij dan dat er af is gegaan wat eigenlijk ook heel ongezond is voor je lichaam dat gejojo.
Dit heeft allemaal met het weglaten van koolhydraten te maken, hoe dat zit vertel ik vandaag in dit blog. Ik hoop dat je na het lezen van dit blog die koolhydraat weer gaat waarderen en de angst om deze te eten weg genomen is.

koekjeappel
Lees verder

Een theeleut zijn is gezond!

groenethee

Ik ben dol op mijn grote thee mok van TeaEve, hierin maak ik elke dag wel een grote mok stomende groene thee.

Ik ben een ontzettende grote theeleut, als jij mij vraagt wat wil je drinken krijg je meestal het antwoord thee graag! Ik drink liters weg van dit gezonde drankje, een mok thee en het liefst zo groot mogelijk om lekker mijn handen aan om te warmen vind ik ontzettend fijn. Ik word dan
ook vaak raar aangekeken als ik met een in hun ogen soepkom maat theekop aan kom zetten, ik vind hoe groter de mok hoe beter. Ik laat ook rustig de theeblaadjes erg lang in het water
zitten zodat mijn groene thee lekker sterk word.

Maar wat blijkt, theeleut zijn is ook erg gezond en kan een positieve invloed hebben op je
gezondheid, nou dat klinkt mij erg goed in de oren en ik hoop jullie ook. Dat thee gezond is dat wist ik een klein beetje al maar waarom thee zo gezond is daar schrijf ik vandaag een korte blog over om van iedereen grote theeleuten te maken.

Lees verder

Hoe komt een planteneter aan zijn vitamines en mineralen ?

Vandaag wil ik het hebben over hoe een planteneter aan zijn vitamines en mineralen komt, een onderwerp dat mij niet alleen bezig houd maar ook mijn omgeving.

Het schrijven van dit blog was wel even een opgave omdat ik al snel weer afdwaalde naar
andere onderwerpen wat niet helemaal de bedoeling is natuurlijk.
In dit blog wil ik het hebben over hoe iemand zoals ik die alleen uit plantaardige voeding zijn
vitamines en mineralen vandaan haalt dit doet. Want dit is echt helemaal niet zo ingewikkeld als wel eens gedacht wordt.

groente en fruit
Lees verder

Superfoodhype

Gezonde voeding heeft vandaag de dag veel aandacht, dus het is ook niet zo vreemd dat
iedereen daar een graatje van mee wil pikken. Een aantal jaren is bio het sleutelwoord geweest maar tegenwoordig is superfood wel het woord van de dag.
Het is dan ook niet zo vreemd dat je overal deze voeding tegenkomt in mooie bakjes en zakjes met verhalen erop hoe goed het wel niet is voor je gezondheid en dat je eigenlijk die producten echt wel moet eten.

Vandaag wil ik het dan ook over deze hype hebben en een bekijken wat zijn die superfoods nou eigenlijk en zijn ze wel zo gezond als ze claimen te zijn.

superfoods word in letterpress wood type surrounded by plastic scoops of healthy seeds and powders (chia, flax, hemp, pomegranate fruit powder, wheatgrass,  whey protein, maca root) - top view
Lees verder

Hoe komt een planteneter aan zijn eiwitten?

Het eerste wat je als planteneter gevraagd wordt door vleeseters is vaak: hoe kom je dan aan je
eiwitten?
Als jij plantaardig eet heb je die vraag vast geregeld moeten beantwoorden.

Mensen zijn al erg snel bezorgt of je wel genoeg eiwitten binnenkrijgt als je geen vlees, melk en eieren eet, want straks krijg je nog een te kort.

Vandaag heb ik het dan ook in mijn blog over: Hoe komt een planteneter aan zijn eiwitten.

tumblr_n6xe5nuJVa1sohvpko1_500
Lees verder

Gedroogd fruit, gezond of toch niet?

gedroogt fruit 2Gedroogd fruit ziet er super gezond uit dus je zou denken dat je onbeperkt van kan eten.. toch?
Helaas moet ik mensen die dit denken teleur stellen want dit is niet waar, waarom? dat zal ik vandaag proberen uit te leggen in mijn blog.

Als planteneter vallen de meeste soorten snoepjes en snacks als vrij snel af, omdat er ingrediënten inzitten die je niet wilt eten zoals gelatine of dierlijke E-nummers. Dan zou je juist denken dat gedroogd fruit de perfecte snacks zijn om van te kunnen genieten toch.  Dan moet ik je eerst op de volgende dingen wijzen voordat je die zak gedroogde aardbeien open trekt.
Lees verder

Als het aan de kat lag.

Je kent die reclame vast wel met de slogan: Als het aan de kat lag kocht ze Wiskas. Maar wat kies jij?

Groen bezig zijn kan ook prima toegepast worden op je huisdier (als je die tenminste hebt). In ons geval is dit een kat van 14 jaar die ons gezelschap houd en voor haar wil ik niet alleen goed zorgen maar ook groen kiezen met bijvoorbeeld gezonde voeding, want een huisdier wordt echt familie en daar wil je goed voor zorgen toch? Wist je dat de oudste kat ter wereld wel 38 jaar is geworden, dat baasje moet echt erg goed voor dat beestje gezorgd hebben.

Het diervoer van vroeger en nu is een wereld van verschil, nu wordt er toch gekeken wat een dier nodig heeft en krijgt het zijn eigen bakje en niet overgebleven menseneten.

Vandaag wil ik het met jullie over diervoeding hebben en welke keuzes je hierin kan maken.

dot
Lees verder

De Groene Snor.

De groene snor is geen echte snor maar een snor die je kan krijgen als je een groene smoothie drinkt.

Een groene smoothie is echt supergezond en ook echt makkelijk te maken, je krijgt in een glas ontzettend veel groente en fruit binnen. Aan de kleur moet je zeker wennen omdat groene drankjes nou niet echt smakelijk uitzien voor de meeste mensen.
Mijn man vind het ook maar raar dat groene brouwsel, dat eruit ziet alsof ik spinazie alla crème uit een glas zit te drinken.

Vandaag vertel ik wat een groene smoothie nou is, waarom het gezond is en ik heb een paar receptjes die je kan uitproberen.

groene-smoothie

Lees verder

Het leed dat diëten heet.

Ja diëten wie kent dat niet, diëten is tegenwoordig iets waar iedereen wel eens mee te maken krijgt in zijn leven. Ikzelf ben er zo’n eentje die al verschillende diëten heeft geprobeerd in haar korte leven en weet dat diëten niet werken.Bij de een mag je geen koolhydraten, bij de ander veel dierlijke vetten maar bij allemaal gaat het meestal na x tijd weer mis.

Maar is plantaardig eten dan ook een dieet? daar vertel ik jullie vandaag over.

body-weight-scale

Lees verder